Indian Kachumber Salad

 

MR (Mannat Recipe ) आज आपने Salad Section में kachumber salad Recipe लाये है | जो कम समय बन जाता है | 

Masala Kachumber Salad | मसाला कचुम्बर सलाद 

Ingredients/सामग्री 

• प्याज - 1
• खीरा - 1
• टमाटर - 1
• भुना जीरा -1 टी स्पून
• नींबू का रस - 1 टेबल स्पून
• नमक - स्वादानुसार

Kachumber Salad Recipe | कचुम्बर सलाद रेसिपी 

Method \ तरीका 

सबसे पहले सारी सब्जी को अच्छे से धो ले । फिर प्याज को छील कर लंबे लंबे काट ले और थोड़े बारीक भी फिर खीरे को एक सिरे पर से कटे 

और उसे अच्छे से रफ करे जिसे उसका सारा कड़बापन निकल जाएगा फिर खीरे को छील कर लंबी लंबी काट ले और थोड़ी पतली भी फिर  टमाटर ले

 और उसे भी लम्बे लंबे और पतले काट ले । फिर एक बर्तन ले और उसमे प्याज टमाटर और खीरा डाले फिर नींबू का रस नमक भुना हुआ  जीरा लाल मिर्च डाले और अच्छे से मिला ले ।

  फिर इस सलाद को फ्रिज में रखदेकुछ देर के लिए । और ठंडा ठंडा सलाद सर्व करे । आप का मसाला कचुम्बर सलाद बन कर खाने के लिए तैयार है ।

Kachumber Salad |  कचुम्बर सलाद 

Pay Attention/ध्यान दे 

• ताजा खीरा ले ।
• खीरे को चेक कर ले की वो कही कड़वा तो नही है ।
• टमाटर लाल लाल ही ले ।
• टमाटर थोड़े कड़क होने चाहिए जिसे कटने में आसानी रहेगी।
• अगर आप चाहे तो ही फ्रिज में रखे नही तो जरूरत नहीं है फ्रिज में रखने की ।