Lassi Recipe

MR ( Mannat Recipe ) आज आपने Lassi Section में Kesar Pista Lassi Recipe लाये है | ये लस्सी केसर पिस्ता और चीनी से बनाई जाती है ये आप लप गर्मी से रहत दिलाये गई 

Pistachio and Saffron Recipe

Ingredients/सामग्री

• दूध/1 कप

• केसर/2 पिंच

• पिस्ता/30gm

• बर्फ/5 से 7

• दही/400gm

• चीनी/1 बॉउल

Kesar Lassi With Pista

Method/तरीका

पहले एक बर्तन ले और उसमे दूध डाले जब दूध अच्छा उबाल जाए तो उसे थोड़ा ठंडा होने दे । फिर उस दूध में केसर डाल दे और थोड़ी देर ऐसे ही छोड़ दे अब एक ब्लेंडर ले और उसमे पिस्ता और केसर वाला दूध डाले और अच्छे ब्लैंड कर ले और पेस्ट बना लें अब एक और ब्लेंडर ले अब इसमें बर्फ के टुकड़े दही  पिस्ता दूध का पेस्ट और चीनी डाल कर अच्छे से ब्लेंड कर ले फिर इस को एक गिलास में निकल ले और ऊपर से पिस्ता से गार्निश करे 

 Lassi With Pista Kesar  

Pay attention/ध्यान दे 

• दूध ज्यादा न उबले 

• दही ज्यादा खट्टा नही होने चाहिए

• पिस्ता के टुकड़े ज्यादा छोटे न करे