Mawa Recipe

MR ( Mannat Recipe ) आज आपके लिए sweet Dish में Mawa Pede Recipe लाये है | ये बहुत ही आसान और कम समय में बन जाती है |

 Khoye Ke Pede/खोया के पेड़े 

Ingredients/सामग्री

• मावा/300gm

• बुरा/1कप

• घी/1 टेबल स्पून 

• पिस्ट/10से12

• इलाइची/10

Mawa K Laddu/मावा के लड्डू 

Method/तरीक

मावे के पेड़े बनाने के लिए एक पैन ले और उसे गर्म होने के लिए गैस पर रख दे । फिर इसमें मावा डाले और थोड़ा सा घी डाले और चम्मच से चलाए और धीमी आंच पर हल्का गुलाबी होने तक भूने जब मावा अच्छे से भून जाए तो उसे एक प्लेट में निकाल ले और ठंडा होने के लिए रख दे । मावा ठंडा हो तब तक थोड़ी सी इलाइची को छील लें और उसके डाले निकल कर पाउडर बना लें और पिस्ता को काट ले और बची हुई इलाइची के दाने निकल कर रखले ।जब मावा थोड़ा ठंडा हो जाए तो उसमे बुरा इलाइची पाउडर डालें और अच्छे से मिलाएं अब पेड़े का मिश्रण तैयार है  । अब इस मिश्रण से थोड़ा सा ले और दोनो हाथो से गोल गोल करे और थोड़ा हथेली से दबा दे और एक प्लेट में रख दे अब इस पेड़े पर एक कटा हुआ पिस्ता और इलाइची के 2 3 दाने रखे और हाथ से दबा दे इस तरह सारे पेड़े बना ले । आप के मावे के पेड़े बन कर तैयार है ।

 Mawa Pede/मावा पेड़े 

Pay Attention/ध्यान दे

• मावे को धीमी आंच पर भूनें 

• बुरा तब डाले जब मावा थोड़ा ठंडा और थोड़ा गरम हो 

• मावा जले न इस लिए थोड़ा घी डाल ले 

• मावे को भून कर पेड़े बनाने से पेड़े ज्यादा दिन तक खा सकते है