Roti Rice Roll Recipe


MR ( Mannat Recipe ) आप ने Kids Section में chapati with rice roll Recipe लाये है | ये रोल आप के बच्चो को जरूर पसंद आये गए और आप भी खुश रहेगे क्यों की ये घर की बानी चीजों से जो बना होता है | 

Roti Or Rice Roll

Ingredients/सामग्री

  • रोटी/4
  • पके चावल/1कप
  • मटर/आधा कप
  • शिमला मिर्च/1
  • गाजर /1 
  • उबले आलू/1
  • हरी चटनी/2 टेबल स्पून
  • शेजवान चटनी/2 टेबल स्पून
  • गरम मसाला/1 टी स्पून
  • लाल मिर्च पाउडर/आधा टी स्पून
  • निबू रस/1 टी स्पून
  • जीरा/1 टी स्पून
  • नमक/स्वादानुसार
  • तेल/जरूरतानुसार

Roti With Rice Roll

Method/तरीका


उबले आलू को छील कर कर ले शिमला मिर्च और गाजर को धो कर बारीक काट ले ।

अब एक पैन ले और उसमे तेल डाले और उसे गरम होने रख दे जब तेल गरम हो जाए तो उसमे जीरा डाले जब जीरा अच्छे से तड़क जाए तो अब पैन में आलू नमक गरम मसाला मटर और लाल मिर्च पाउडर डालें इन सब को अच्छे से चलते हुए 1 मिनिट तक पकाए फिर इसमें चावल शेजवान चटनी और हरी चटनी डाले और mix करे फिर शिमला मिर्ची गाजर निबू का रस डाले और अच्छे से मिलाएं 5 मिनिट तक पकने दे फिर गैस बंद कर दे ।

अब एक रोटी ले जिस पर फ्राई चावल रखे और रोल कर दे रोटी को घुमा कर फिर एक नॉनस्टिक तवा ले और उसे गरम करे फिर इस रोल को रख कर कम आंच पर सेके जब रोल एक तरफ से सिक जाए तो दूसरी तरफ से सेक ले इस तरह सारे रोल सेक कर तैयार कर ले । आप के रोटी और चावल के रोल बन कर तैयार है । इस को आप सॉस के साथ सर्व करे।

Chapati Roll

Pay Attention/ध्यान दे 

  • ये रोल आप रात के बचे हुए चावल से भी बना सकते है ।
  • रोटी पर फ्राई चावल उतना ही रखे जिसे रोटी का रोल आराम से बन सके 
  • रोल खुले न इस के लिए आप एक सिक का भी उपयोग कर सकते है ।